Tuesday, July 25日, 2017

錢美臻 洛杉磯 這一期美國國會因沒有通過農業部馬肉檢查預算,而再度掀起是否開放食用馬肉的討論。從法律角度來看,美國聯邦尚未通過禁止食用馬肉的法案,但多州州法都明定禁止出售馬肉和進行馬匹屠宰。不過...

悠然賞味– 自成一味的混搭派私家美廚,擅長於用最普通的食材、最自然的料理方式營造出撞擊味蕾的不一般~ 芝香蔥油蘿卜絲肉餅 蔥油蘿卜絲餅是江南有名的家常小吃,如今亦常常在大宴小酌露面,京東肉餅卻是北...

悠然賞味– 自成一味的混搭派私家美廚,擅長於用最普通的食材、最自然的料理方式營造出撞擊味蕾的不一般~ 御點艾窩窩 宮廷御料理的精緻和悠遠流長的中華歷史密不可分⋯⋯講究的不僅僅是色香味俱佳;更甚者梳...

悠然賞味– 自成一味的混搭派私家美廚,擅長於用最普通的食材、最自然的料理方式營造出撞擊味蕾的不一般~ 鮮奶蛋白貴釀酒蒸蟹 對於出生在魔都的悠然來講 蟹情意結始終是最最欲罷不能⋯⋯而身在大洛村沒有大...

悠然賞味-- 自成一味的混搭派私家美廚,擅長於用最普通的食材、最自然的料理方式營造出撞擊味蕾的不一般~ 悠然為擁有兩個挑剔的胃的大孩子之媽咪~ 本著港式粵菜的清淡原汁原味;帶點江浙滬菜料理的點晴...

悠然賞味-- 自成一味的混搭派私家美廚,擅長於用最普通的食材、最自然的料理方式營造出撞擊味蕾的不一般~ 悠然為擁有兩個挑剔的胃的大孩子之媽咪~ 本著港式粵菜的清淡原汁原味;帶點江浙滬菜料理的...

本刊訊 阿凱迪亞市再度進駐一特色餐館,以川湘菜為主打口味的【一家小店】旗艦店,正式於3月26日舉辦開業慶典活動。該店新張除酬賓優惠活動外,也推出了特色的“夜夜夜夜 一周六夜”的夜市活動,將獨特的...

庞可阳 洛杉矶报道 炫目的格莱美后,洛杉矶下周日(26日)又将迎来年度盛事-第89届奥斯卡颁奖典礼。典礼星光荟萃,但是之后的晚宴更让人垂涎。本月16日,主办方举办奥斯卡晚宴预览,...

洛杉矶讯: 洛杉矶唯一的蒸汽海鲜餐厅蒸味鲜,元宵节、情人节大酬宾!蒸汽海鲜还原食物本色,保留原汁原味,营养健康无负担,在人们日渐重视健康的今天一炮而火,已经成为了一种美食新时尚。不用说太多,上图...

錢美臻綜合編輯 近年歐美興起的高端美食「分子料理」(Molecular gastronomy),總讓人有神秘且高不可攀的印象。不過,此類將食材透過物理或化學方式解構,改變食材型態再製作為料理的餐...

洛杉矶讯: 在南加州,经常顾客盈门,一位难求的正宗粤风华味老字号,当属洛杉矶餐饮界大佬欧阳韬主理的“上岛大酒楼”。 海鲜是粤菜中最讲究的菜式,而上岛大酒楼更是以海鲜闻名。酒楼大师傅...

洛杉矶讯: 午餐需要快捷方便,又能够花样百出。 “蒸味鲜” 永不重复的花样健康特价午餐为您提供每天愉快的用餐体验。无论是呼朋唤友,还是一个人安静的午餐休闲,“蒸味鲜”都是您冬日中最温馨的陪伴,现...

洛杉矶讯: 在洛杉矶的大街小巷,有藏着许多你无心错过的美食。加州水货的佛跳墙是此间饕客的不二之选,尤其适合亲朋欢宴,实惠又丰盛。新春佳节到了,您也来试一下吧

洛杉矶讯 由洛杉矶餐饮界大佬欧阳韬主理的“上岛大酒楼”近日迎来了10周年庆,欧阳韬感谢社会各界十年来如一日对上岛的支持,未来将继续努力把更多新鲜优质的美食献给大家。为庆祝10周年志庆,上...

倪可欣 洛杉矶报道 近日东区Chino市新开了一家名为“Space Roll”的冰淇淋店,现场为客人制作冰淇淋,将液态的冰淇淋原液中加入各式原料,经过炒冰机快速冷却凝固,用铁铲快炒,做成...

洛杉矶讯: 无论是大宴小酌,晴天雨天,“味鲜蒸”是你最健康的选择!节日季来到,“蒸味鲜”新鲜食材火热登场,为了避免排队等候,可直接打电话预约。“蒸味鲜”真情陪你过圣诞! 近年来在中国大陆、...

洛杉矶讯 圣诞节即将到来,除了疯狂购物,朋友家庭欢宴必不可少。为了让广大民众在节日期间更好地享用美食,加州水货(California Seafood Pub)在感恩節套餐大受歡迎的基礎上,再次推...

洛杉矶讯 美国是咖啡消费第一大国,据数据统计,每年全球三分之一的咖啡在美国消耗。目前由CAcafe公司出品的椰子咖啡风靡全美,这种天然健康饮品堪称大自然的礼物,内含丰富的椰子奶和椰子油,...

这个感恩节吃什么?加州水货(California Seafood Pub)给您答案! 加州水货重磅推出“樟茶火鸡”,延续樟茶鸭的烹饪技巧,改变传统火鸡“肉干、柴、无味”的缺点。樟茶火鸡,...

庞可阳 洛杉矶报道 “位于日本青森县的八户市(Hachinohe),在太平洋的另一边,这里最出名的就是鱿鱼、鲭鱼、山药和清酒。八户市已从百年前的小渔村转变成为日本的工业、商业重镇。希望更...